مطابخ
العالم.
استكشف الوصفات حسب المطبخ، مرتبة ومصنفة لتناسب ذوقك.
برجر تكساس بالباربيكيو وجبنة بيبر جاك
طريقة عمل برجر تكساس المشوي بصوص الباربيكيو الشيبوتلي وجبنة بيبر جاك. برجر جوسي ومظبوط مع سر الحفاظ على حجم اللحمة من غير ما تكش.
سماش برجر بالبصل المكرمل
طريقة عمل السماش برجر في البيت زي المطاعم وأحلى! سر القشرة المقرمشة واللحمة الجوسي مع صوص خطير وبصل مكرمل. جربوها وهتنسوا أي برجر تاني.
فطيرة الراعي (شبردز باي)
طريقة عمل فطيرة الراعي باللحمة المفرومة والخضار مع طبقة بطاطس كريمية وجبنة برمجانو. وصفة سهلة ومشبعة هتدفي بيتك وهتعجب الصغير والكبير. جربيها النهاردة!
التومية السورية الأصلية
اتعلمي سر التومية السوري الأصلية بقوام كريمي ولون أبيض زي المطاعم. وصفة سهلة وسريعة بمكونات في مطبخك، مثالية مع الشاورما والمشويات والبطاطس.
شاورما الدجاج السورية مع الثومية
أسهل طريقة لشاورما الدجاج السورية في البيت بنفس طعم المحلات! تتبيلة غرقانة زبادي وبهارات مع صوص ثومية كريمي يجنن. جربيها وهتعمليها كل يوم من حلاوتها.
عيش الصاج المنزلي (خبز الشاورما)
طريقة عمل عيش الصاج في البيت بـ ٣ مكونات بس! طلعي ٢٥ رغيف من كيلو دقيق في نص ساعة. عيش طري جداً ينفع للشاورما والسمبوسك والرؤاق. جربيه دلوقتي.
بسكويت بالتمر (معمول بالتمر)
طريقة عمل بسكوت التمر أو المعمول الدايب بريحة المحلب والمستكة. اتعلمي سر العجينة الناعمة وحشوة العجوة بالهيل والقرفة عشان يطلع معاكي أحلى من الجاهز ويملى البيت دفا.
فطيرة اللحم المفروم بالعجينة القطنية
طريقة عمل فطيرة اللحمة المفرومة بعجينة قطنية هشة وحشوة لذيذة. اتعلمي سر العجينة الناجحة وتكات التسوية عشان تطلع طرية ومظبوطة 100% لكل أفراد العيلة.
6 مشروبات سموذي صيفية صحية ومنعشة
6 وصفات سموذي صيفية صحية ومنعشة بدون سكر مضاف. استمتع بمشروبات طبيعية باردة من الفواكه والخضروات لترطيب الجسم في حر الصيف.
أيس كريم مانجو طبيعي بيتي
استمتعي بأحلى أيس كريم مانجو طبيعي بيتي منعش! حضري تحلية صيفية بقوام كريمي ومطاطي زي الجاهز بمكونات بسيطة وبدون مواد حافظة. فرحي ولادك بطعم المانجا الأصلي.
روست بيف (اللحم البارد) بعرق التربيانكو
عرق التربيانكو أو الروست بيف بكل أسراره. طريقة تسوية اللحمة الباردة مع الثوم والروزماري وصوص الجريفي الرهيب. مثالي للعزومات وسندوتشات اللحمة الباردة.
عصير البلاك بيري والفراولة بماء الورد
عصير التوت الأسود والفراولة بلمسة مية الورد! مشروب منعش وصحي، لونه يجنن وطعمه هيرطب عليك في حر الصيف. جربوا الوصفة دي دلوقتي.
فاج كيك شوكولاتة غني
طريقة عمل فاج كيك الشوكولاتة الغني بصوص الجناش الكريمي. وصفة سهلة وسريعة بطعم كاكاو مركز وقوام يدوب في البق، ببيضة واحدة ومكونات بسيطة.
مكرونة الوايت صوص الصحية بالفراخ والخضار في حلة واحدة
مكرونة وايت صوص صحية بالفراخ والخضار في حلة واحدة! وجبة خفيفة، مشبعة، وسهلة التحضير في أقل من 30 دقيقة. استمتعي بالطعم الكريمي من غير تأنيب ضمير.
موهيتو ليمون بالنعناع منعش
طريقة عمل موهيتو ليمون بالنعناع زي الكافيهات في البيت! مشروب صيفي منعش جداً بمكونات بسيطة وبطعم خيالي هيرطب على قلبك في الحر.
ميلك شيك بـ 6 نكهات مختلفة
أسهل طريقة لعمل ٦ أنواع ميلك شيك في البيت زي الكافيهات! فراولة، مانجو، أوريو، وسنيكرز بقوام كريمي تقيل يبرد عليك في الحر. جربهم دلوقتي بخطوات بسيطة.
باسترمة بيتي أصلية
وفري واعملي البسطرمة المصرية في البيت بطعم وريحة تجيب لآخر الشارع! نظيفة ومن غير مواد حافظة، ومثالية لسحور رمضان. شوفي سر خلطة الحلبة والثوم المظبوطة.
زلابية مقرمشة (لقيمات) سهلة ومضمونة
طريقة عمل الزلابية المصرية المقرمشة بكل أسرارها. اتعلمي سر القرمشة اللي بتدوم لتاني يوم وطريقة التشكيل السهلة بالكيس والمقص لنتيجة احترافية ومنفوشة زي المحلات.
شاورما اللحم المصرية الأصيلة
طريقة عمل الشاورما المصري الأصلية في البيت بتتبيلة الخل والبهارات السرية. طعم زي المحلات مع صوص الطحينة والخضار الفريش في عيش طري. جربوها وهترجعكم لذكريات زمان!
صينية البطاطس بالفراخ المصرية
طريقة صنية البطاطس بالفراخ المصرية الأصلية بتتبيلة تجنن. سر البطاطس الدايبة والفراخ المحمرة في الفرن بخلطة بهارات مميزة. جربيها مع رز بشعرية وهتدعيلي!
طاجن أرز معمر فلاحي
سر الأرز المعمر الفلاحي المفلفل بوش دهبي وقوام كريمي يجنن. اتعلمي أصول طاجن الرز في الفرن بالسمنة البلدي والقشطة بخطوات سهلة وسريعة زي زمان.
طعمية مصرية (فلافل) هشة ومقرمشة
طريقة عمل الطعمية المصرية البيتي الهشة والمقرمشة زي المطاعم بالظبط. من غير بيكنج بودر ولا كربوناتو، وبسر خطير هيخليها خفيفة ومنفوخة. جربيها وهتدعيلي!
كحك العيد الدايب والناعم
كحك العيد المصري الدايب على أصوله! سر الكحك الناعم بالسمن المقدوح ونقشة ثابتة ومقادير مظبوطة 100%. جربي الطريقة دي ووفري فلوسك، الطعم أحلى من الجاهز بكتير.
مكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية الأصيلة
اتعلمي سر المكرونة بالبشاميل المصري على أصولها بطريقة أمي. صينية غنية بالبشاميل الكريمي واللحمة المعصجة الجوسي والوش الذهبي بالقشطة. طعم زمان اللي بيجمع العيلة!
بارمجانا الباذنجان الصحية باللحم
جربي بارميجانا الباذنجان الصحية باللحمة المفرومة، طعم يجمع بين المسقعة والباشميل بس خفيف ومن غير قلي. وصفة إيطالية سهلة ولذيذة ومثالية لغداء صحي ومشبع.
بيتزا نابوليتان إيطالية أصلية
تعلم سر البيتزا الإيطالية (نابوليتان) الأصلية بعجينة 60% هايدريشن، وتخمير بطيء لنتيجة زي المطاعم العالمية بكل سهولة في فرن بيتك.
ليالي لبنان الكريمية
طريقة عمل ليالي لبنان الكريمية الأصلية بالسميد والقشطة، حلو شرقي بارد، خفيف ومنعش، مثالي للعزومات ورمضان بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة.
تاكو فاهيتا الدجاج
جربي تاكو فاهيتا الدجاج بطريقة سهلة وسريعة! فراخ متبلة ببهارات مكسيكية مع أفوكادو كريمي وخضار فريش في أقل من 30 دقيقة. وجبة عشاء خفيفة ومثالية لكل العيلة.
تشيكن فهيتة مكسيكية
حضري أحلى تشيكن فهيتة مكسيكية بـ "طشة" المطاعم في البيت. تتبيلة البابريكا المدخنة والليمون مع الفلفل الألوان بتدي طعم رهيب. وصفة سريعة وصحية هتحبها عيلتك كلها.
دجاج كومباوند (كونج باو) صيني
دجاج كومباوند (كونج باو) صيني أصلي بمزيج عبقري بين الطعم المسكر والحراق. اتعلمي سر الصوص اللامع والفراخ الدايبة مع السوداني المقرمش في طاسة واحدة وبأسهل طريقة.
البرجر المقفول بعجينة التانغ زونغ اليابانية
طريقة عمل البرجر المقفول بعجينة التانغ زونغ اليابانية الهشة جداً، برجر بيتي جوسي وبصل مكرمل زي المطاعم.
سوشي منزلي: لفائف النوري وكاليفورنيا
أسرار عمل السوشي في البيت زي المطاعم! اتعلم لف النوري والكاليفورنيا رول بالسلمون والماكريل مع طريقة الرز المظبوطة. وصفة يابانية سهلة وصحية وطعمها حكاية.
الكروسان الفرنسي الأصلي
سر الكرواسون الفرنسي المورق والهش زي المخابز! اتعلمي إزاي تعملي طبقات الزبدة المظبوطة وشكل خلية النحل من جوه بطريقة احترافية وخطوات بسيطة وطعم يجنن.
راتاتوي (خضروات مشوية على الطريقة الفرنسية)
طريقة عمل الراتاتوي بصلصة الفلفل المشوي الرهيبة. أكلة خضار صحية وسهلة على طريقة الفيلم الشهير "خلطبيطة بالصلصة". جربوها وقولولي رأيكم في الطعم الغني المسبك!
كريب بيتي ناجح واقتصادي
طريقة عمل عجينة الكريب البيتي المظبوطة اللي مش بتتقطع! وفري فلوسك واعملي أحلى كريب مطاعم بمكونات اقتصادية، وطريقة تخزينه في الفريزر لشهور بخطوات سهلة جدًا.
كيكة الشمواه الفرنسية الباردة
أسهل وألذ كيكة شمواه باردة بدون فرن! طبقات من البسكويت والكريمة الناعمة بمكونات اقتصادية وطعم عالمي يجنن. جربيها دلوقتي وترطبي في الحر.